1861 में पहली बार बेकिंग पाउडर का निर्माण किया गया था । इसको सोल्वे Ammonium प्रोसेस के रूप में जाना जाता है । बेकिंग पाउडर उत्पादन करने का प्रोसेस बहुत आसान है । इसके बिजनेस की शुरुआत करने के लिए लघु बुनियादी ढांचे के साथ ही साथ एक सामान्य उपकरणों के माध्यम से भी कोई भी आदमी बेकिंग पाउडर उत्पादन का बिजनेस को शुरू कर सकते हैं । आज हम आपको अपने लेख के माध्यम से बेकिंग पाउडर विनिर्माण बिजनेस की जानकारी देने वाले हैं ।
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Baking Powder Business Idea
बेकिंग पाउडर बनाने के लिए आवश्यक उपकरण एवं उसका स्थापन !
- इस बिजनेस की शुरुआत करने या प्लांट को शुरू करने के लिए आपको सर्वप्रथम एक लोकेशन या इलाके का चयन करना होता है । जब आप एक लघु यूनिट की शुरुआत करने जा रहे हैं तो आपको लगभग कच्चे माल के उत्पादन, उसकी पैकेजिंग, भंडारण, तैयार मटेरियल को रखने के लिए जगह के साथ ही साथ प्रशासनिक कामों के लिए एक हजार फ़ुट तक के इलाके को कवर करने की आवश्यकता होती है ।
- इसके साथ ही पानी, बिजली आदि आपको आपूर्ति का प्रबंध का ध्यान रखने की आवश्यकता होती है ।
- इन सब के अलावा आपको बुनियादी उपकरणो की भी जरूरत होती है जैसे कि पैकेजिंग उपकरण, माइक्रो पुल्वेरिसर, सिफ़्टर वजन नापने के लिए मशीन और बिजली संचालित ओवन इत्यादि इन सबका उपयोग बेकिंग पाउडर उत्पादन काम में होता है ।
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बेकिंग पाउडर उत्पादन के लिए raw मटेरियल !
- बेकिंग पाउडर उत्पादन के लिए सोडियम बाई कार्बोनेट की जरूरत होगी । मात्रा की चर्चा करे तो आपको 35 प्रतिशत wts लेने होंगे ।
- आपको स्टार्च की भी जरूरत होगी और 24 प्रतिशत wts मात्रा के हिसाब से प्राप्त करना होगा ।
- आपको बेकिंग पाउडर उत्पादन के लिए सोडियम एल्युमीनियम सलफ़ेट की आवश्यकता होगी और आपको 29 प्रतिशत wts के मात्रा में लेना होगा ।
- एसिड कैल्शियम फ़ाॅस्फ़ेट की भी आवश्यकता होगी ये आपको 12 किलोग्राम खरीदने होंगे ।
- यदि आप बेकिंग पाउडर उत्पादन घर से शुरू करना चाहते हैं तो आपको पोटेशियम बाई टार्टरेट की आवश्यकता होगी । ये आप 40 प्रतिशत खरीदने होते हैं ।
बेकिंग पाउडर घर से उत्पादन करने का प्रोसेस :-
अगर आप बहुत छोटे स्तर पर इस बिजनेस की शुरुआत करना चाहते हैं, तो भी काफ़ी कम लागत के साथ इस बिजनेस की शुरुआत किया जा सकता है । इसके अलावा यदि आप घर से बेकिंग पाउडर विनिर्माण बिजनेस की शुरुआत करना चाहते हैं तो आप बहुत आसानी से इस बिजनेस को अपने घर से ही शुरू कर सकते हैं । बेकिंग पाउडर बनाने की विधि कुछ इस प्रकार है :-
विधि :-
बेकिंग पाउडर घर से निर्माण करने के लिए सबसे पहले आपको पोटैशियम बाई टार्ट्रेट और सोडियम बाई कार्बोनेट साल्ट को एक साथ अच्छे से मिलाने होते हैं । इससे कम से कम 3 से 4 चमच तक ही बेकिंग पाउडर को निर्माण कर सकते हैं । इसे एयरटाइट डिब्बे में आप डाल ले उसके बाद ठंडे होने पर इसे सुखे स्थान पर रख दे ।
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बेकिंग पाउडर बनाने के लिए आपको कुछ मशीन की आवश्यकता होगी :-
बेकिंग पाउडर निर्माण करने में उपयोग होने वाले मशीन निम्नलिखित है जिसके उपयोग से आप काफ़ी कम वक्त में बेहतर क्वालिटी का बेकिंग पाउडर को बनाया जा सकता है जो कि इस प्रकार हैं :-
- इलेक्ट्रोनिक मोटर
- रिबन ब्लेंडर
- मशीनों को ढकने वाली छत सेट
- इलेक्ट्रिसिटी इंस्टालेशन चार्जेज अर्थात विधुत अधिष्ठापन चार्जेज मशीन
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